20년 8월 3. 4주 식단
| 17일(월) | 18일(화) | 19일(수) | 20일(목) | 21일(금) |
아침식사 | 팥죽 | 누룽지죽,달걀부침 | 김치볶음밥 | 만두국 | 브로콜리새우죽 |
오전간식 | 메론 | 미숫가루 | 미숫가루 | 토마토 | 천도복숭아 |
점 심 | 임시공휴일 수수밥 근대된장국 새우살채소볶음 감자조림 | 짜장밥 달걀국 두부조림 과일(사과) | 생일잔치 (전해온, 한유강) 쥐눈이콩밥 들깨미역국 돈가스/소스 잡채 과일(메론) | 흑미밥 유부된장국 간장닭조림 깻잎장아찌 (백두요리활동) | 찰보리밥 청국장 소고기우엉조림 가지나물 (도봉요리활동) |
오후간식 | 샌드위치 | 핫케이크 | 떡볶이 | 물냉면 | 단호박찜 |
| 24일(월) | 25일(화) *칠석 | 26일(수) | 27일(목) | 28일(금) |
아침식사 | 누룽지죽,달걀부침 | 오므라이스 | 호박죽 | 떡국 | 주먹밥 |
오전간식 | 사과 | 복숭아 | 방울토마토 | 미숫가루 | 참외 |
점 심 | 기장밥 맑은감자애호박국 만두야채볶음 상추겉절이 | 귀리밥 순두부국 닭가슴살냉채 (백두도봉요리활동) 숙주나물무침 | 차조밥 들깨무국 캐비지롤 (수락요리활동) 청포묵김무침 | 콩나물비빔밥 팽이버섯된장국 달걀후라이 과일(방울토마토) | 팥밥 소고기배추국 두부조림 오이도라지무침 |
오후간식 | 찐감자 | 냉도토리묵밥 | 감자전 | 쑥개떡 | 메밀국수 |
원산지 표시 | 쌀 (밥, 죽, 누릉지)-국내산 | 콩 (두부, 비지) (국내산) | 닭고기 (국내산) | 돼지고기 (국내산) | 오리고기 (국내산) | 소고기 (한우,육우,국내산) | 멸치,다시마(국내산) 새우살(국내산) | | |||
배 추 (국내산) 고춧가루 (국내산) | 식육가공품(국산) (햄, 소시지, 베이컨류) | 오징어(국내산) 건새우(국내산) | | |
※ 밥은 5분도미에 잡곡(현미, 흑미, 기장, 보리, 서리태, 수수, 조, 율무...)을 섞어 먹습니다.
※ 조리 시 화학조미료는 사용하지 않습니다.
※ 제철식품 및 자연식품 위주의 식단을 제공하고 있습니다.
※ 식자재는 국내산이며 무농약, 유기농을 이용하고 있습니다.(식자재 공급처-한살림, 행복중심생협)
※ 우리나라 세시와 절기에 따른 먹을거리 풍속을 식단에 반영하고 있습니다.
※ 굽거나 튀기는 조리법을 최소화하고 찌거나 삶기를 지향합니다.
※ 주 3회 이상 제철 채소나 과일을 이용한 간식을 포함하였습니다.
※ 위 식단은 (사)공동육아와공동체교육과 울림두레생협 급식위원회에서 심의하였습니다.
※ 식재료는 수급현황에 따라 변동될 수 있으며, 결품인 경우 같은 식품군으로 대체합니다.