금주의식단

21년 2월 3,4주 식단~!!

by 담쟁이 posted Feb 08, 2021
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2123. 4주 식단

 

 

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17()

18()*우수*

19()

아침식사

누룽지죽,달걀부침

애호박죽

채소주먹밥

호박죽

연두부죽

오전간식

사과

미숫가루

사과

점 심

귀리밥

청국장

새송이전

숙주나물무침

찰보리밥

콩비지국

훈제오리야채볶음

미역줄기볶음

찹쌀밥

육개장

연근조림

브로콜리무침

짜장밥

달걀파국

도라지오이무침

과일()

흑미밥

달래된장국

소고기버섯불고기

상추,깻잎쌈/쌈장

오후간식

샌드위치

가래떡김말이

꼬마김밥/유자차

배추전

우동

 

22()

23()

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25()

26()

*정월대보름*

아침식사

누룽지죽,달걀부침

떡국

브로콜리새우죽

김치볶음밥

 

오전간식

딸기

사과

부럼깨기

(땅콩, 호두)

 

점 심

달래휴가

차조밥

홍합미역국

양배추돼지고기볶음

콩나물무침

강낭콩밥

유부된장국

새송이메추리알조림

무나물

도토리묵비빔밥

콩나물국

생땅콩조림

과일()

오곡밥

소고기뭇국

대보름나물

구이김

새학기준비의날

오후간식

팥찐빵

닭죽

또띠아달걀말이

시루떡

 

원산지 표시

(, , 누릉지)-국내산

(두부, 비지)

(국내산)

닭고기

(국내산)

돼지고기

(국내산)

오리고기

(국내산)

소고기

(한우,육우,국내산)

멸치,다시마(국내산)

새우살(국내산)

 

배 추 (국내산)

고춧가루 (국내산)

식육가공품(국산)

(, 소시지, 베이컨류)

건새우(국내산)

 

 

밥은 5분도미에 잡곡(현미, 흑미, 기장, 보리, 서리태, 수수, , 율무...)을 섞어 먹습니다.

조리 시 화학조미료는 사용하지 않습니다.

제철식품 및 자연식품 위주의 식단을 제공하고 있습니다.

식자재는 국내산이며 무농약, 유기농을 이용하고 있습니다.(식자재 공급처-한살림, 행복중심생협)

우리나라 세시와 절기에 따른 먹을거리 풍속을 식단에 반영하고 있습니다.

굽거나 튀기는 조리법을 최소화하고 찌거나 삶기를 지향합니다.

3회 이상 제철 채소나 과일을 이용한 간식을 포함하였습니다.

위 식단은 ()공동육아와공동체교육과 울림두레생협 급식위원회에서 심의하였습니다.

식재료는 수급현황에 따라 변동될 수 있으며, 결품인 경우 같은 식품군으로 대체합니다.