21년 3월 1. 2주 식단
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1일(월) |
2일(화) |
3일(수) |
4일(목) |
5일(금) *경칩 |
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아침식사 |
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누룽지죽,달걀부침 |
연두부죽 |
채소죽 |
달걀볶음밥 |
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오전간식 |
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사과 |
귤 |
미숫가루 |
귤 |
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점 심 |
삼일절 |
기장밥 만둣국 우엉조림 청포묵김무침 |
차조밥 소고기숙주국 삼치무조림 두부쑥갓무침 |
카레밥 맑은뭇국 오이지무침 과일(사과) |
쥐눈이콩밥 쑥달래된장국 돈가스 어린잎샐러드 |
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오후간식 |
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후렌치토스트 |
소떡소떡 |
유부국수 |
찐고구마 |
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8일(월) |
9일(화) |
10(수) |
11(목) |
12일(금) |
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아침식사 |
누룽지죽,달걀부침 |
주먹밥 |
김치볶음밥 |
잣죽 |
만두국 |
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오전간식 |
배 |
사과 |
단감 |
미숫가루 |
사과 |
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점 심 |
팥밥 감자달걀국 버섯소불고기 얼갈이된장무침 |
발아현미밥 냉이된장국 콩비지전 건새우볶음 |
수수밥 유부김치국 간장닭조림 미역줄기볶음 |
부추연두부비빔밤 배추된장국 무생채 과일(단감) |
흑미밥 순두부국 멸치볶음 감자옥수수샐러드 |
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오후간식 |
찐만두 |
스파게티 |
핫케이크 |
쑥버무리 |
소고기죽 |
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원산지 표시 |
쌀 (밥, 죽, 누릉지)-국내산 |
콩 (두부, 비지) (국내산) |
닭고기 (국내산) |
돼지고기 (국내산) |
오리고기 (국내산) |
소고기 (한우,육우,국내산) |
멸치,다시마(국내산) 새우살(국내산) |
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배 추 (국내산) 고춧가루 (국내산) |
식육가공품(국산) (햄, 소시지, 베이컨류) |
건새우(국내산) |
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※ 밥은 5분도미에 잡곡(현미, 흑미, 기장, 보리, 서리태, 수수, 조, 율무...)을 섞어 먹습니다.
※ 조리 시 화학조미료는 사용하지 않습니다.
※ 제철식품 및 자연식품 위주의 식단을 제공하고 있습니다.
※ 식자재는 국내산이며 무농약, 유기농을 이용하고 있습니다.(식자재 공급처-한살림, 행복중심생협)
※ 우리나라 세시와 절기에 따른 먹을거리 풍속을 식단에 반영하고 있습니다.
※ 굽거나 튀기는 조리법을 최소화하고 찌거나 삶기를 지향합니다.
※ 주 3회 이상 제철 채소나 과일을 이용한 간식을 포함하였습니다.
※ 위 식단은 (사)공동육아와공동체교육과 울림두레생협 급식위원회에서 심의하였습니다.
※ 식재료는 수급현황에 따라 변동될 수 있으며, 결품인 경우 같은 식품군으로 대체합니다.