20년 4월 4주 식단

 

	20일(월)	21일(화)	22일(수)	23일(목)	24일(금)
아침식사	누룽지죽,달걀부침	연두부죽	채소죽	잣죽	주먹밥
오전간식	사과	딸기	방울토마토	미숫가루	배
점 심	귀리밥 소고기숙주국 팽이버섯김치전 냉이나물 ->결품으로 참나물로 대체	율무밥 쑥달래된장국 탕평채 두릅무침	현미찹쌀밥 청국장 돼지불고기 상추쌈/쌈장	곤드레비빔밥 맑은무국 구이김 과일(사과)	도시락 (전체산행)
오후간식	유부국수	닭죽	떡만두국	군고구마	찐감자

원산지 표시	쌀 (밥, 죽, 누릉지)-국내산	콩 (두부, 비지) (국내산)	닭고기 (국내산)		돼지고기 (국내산)	오리고기 (국내산)		소고기 (한우,육우,국내산)		멸치,다시마(국내산) 새우살(국내산)
	배 추 (국내산) 고춧가루 (국내산)	식육가공품(국산) (햄, 소시지, 베이컨류)		오징어(국내산) 건새우(국내산)

 

※ 밥은 5분도미에 잡곡(현미, 흑미, 기장, 보리, 서리태, 수수, 조, 율무...)을 섞어 먹습니다.

※ 조리 시 화학조미료는 사용하지 않습니다.

※ 제철식품 및 자연식품 위주의 식단을 제공하고 있습니다.

※ 식자재는 국내산이며 무농약, 유기농을 이용하고 있습니다.(식자재 공급처-한살림, 행복중심생협)

※ 우리나라 세시와 절기에 따른 먹을거리 풍속을 식단에 반영하고 있습니다.

※ 굽거나 튀기는 조리법을 최소화하고 찌거나 삶기를 지향합니다.

※ 주 3회 이상 제철 채소나 과일을 이용한 간식을 포함하였습니다.

※ 위 식단은 (사)공동육아와공동체교육과 울림두레생협 급식위원회에서 심의하였습니다.

※ 식재료는 수급현황에 따라 변동될 수 있으며, 결품인 경우 같은 식품군으로 대체합니다.

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통통이들의 애창곡~!! 밥상~!!!

즐거운 주말 다같이 식사준비하면서 불러보세요~^^

밥상

우리 아버지의 아버지 때부터
우리 어머니의 어머니 때부터
밥상에 오르내리며
나를 키워준 것들  
아주 어릴 땐 잘 몰랐지만
이제는 알 것 같아
어머니의 손맛이 배인
그 소중한 밥상을  
쌀밥 보리밥 조밥
콩밥 팥밥 오곡밥
된장국 배추국 호박국
무국 시금치국 시래기국 
배추김치 총각김치 열무김치
갓김치 동치미 깍두기
가지나물 호박나물 콩나물
고춧잎 무말랭이 짱아찌