20년 10월 1. 2주 식단
| | | | 1일(목) | 2일(금) |
아침식사 | | | | | |
오전간식 | | | | | |
점 심 | | | | 추석 | 추석연휴 |
오후간식 | | | | | |
| 5일(월) | 6일(화) | 7일(수) | 8일(목)*한로* | 9일(금) |
아침식사 | 누룽지죽,달걀부침 | 채소죽 | 오므라이스 | 떡국 | |
오전간식 | 포도 | 사과 | 포도 | 사과 | |
점 심 | 흑미밥 곰국 우엉조림 시금치달걀볶음 | 차조밥 시래기된장국 버섯채소볶음 양배추쌈 /우렁쌈장 | 쥐눈이콩밥 닭미역국 연근전 느타리무침 | 밤영양밥 유부국 메추리알장조림 근대나물무침 | 한글날 |
오후간식 | 샌드위치 | 멸치주먹밥 | 찐고구마 | 떡볶이 | |
| 12일(월) | 13일(화) | 14일(수) | 15일(목) | 16일(금) |
아침식사 | 누룽지죽,달걀부침 | 브로콜리새우죽 | 연두부죽 | 가래떡구이 | 채소주먹밥 |
오전간식 | 배 | 포도 | 배 | 포도 | 배 |
점 심 | 찰보리밥 배추된장국 감자채당근볶음 콩나물잡채 | 율무밥 순두부국 버섯소불고기 상추,깻잎/쌈장 | 귀리밥 감자달걀국 탕평채 멸치볶음 | 백미 된장덮밥 맑은무국 배깍두기 | 기장밥 버섯된장국 닭볶음탕 시금치나물무침 |
오후간식 | 쌀식빵/쨈 | 수제비 | 삶은달걀/식혜 | 야채전 | 찐만두 |
원산지 표시 | 쌀 (밥, 죽, 누릉지)-국내산 | 콩 (두부, 비지) (국내산) | 닭고기 (국내산) | 돼지고기 (국내산) | 오리고기 (국내산) | 소고기 (한우,육우,국내산) | 멸치,다시마(국내산) 새우살(국내산) | | |||
배 추 (국내산) 고춧가루 (국내산) | 식육가공품(국산) (햄, 소시지, 베이컨류) | 오징어(국내산) 건새우(국내산) | | | |||||||
※ 밥은 5분도미에 잡곡(현미, 흑미, 기장, 보리, 서리태, 수수, 조, 율무...)을 섞어 먹습니다.
※ 조리 시 화학조미료는 사용하지 않습니다.
※ 제철식품 및 자연식품 위주의 식단을 제공하고 있습니다.
※ 식자재는 국내산이며 무농약, 유기농을 이용하고 있습니다.(식자재 공급처-한살림, 행복중심생협)
※ 우리나라 세시와 절기에 따른 먹을거리 풍속을 식단에 반영하고 있습니다.
※ 굽거나 튀기는 조리법을 최소화하고 찌거나 삶기를 지향합니다.
※ 주 3회 이상 제철 채소나 과일을 이용한 간식을 포함하였습니다.
※ 위 식단은 (사)공동육아와공동체교육과 울림두레생협 급식위원회에서 심의하였습니다.
※ 식재료는 수급현황에 따라 변동될 수 있으며, 결품인 경우 같은 식품군으로 대체합니다.
