20년 12월 3. 4주 식단
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14일(월) |
15일(화) |
16일(수) |
17일(목) |
18일(금) |
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아침식사 |
누룽지죽,달걀부침 |
연두부죽 |
만두국 |
떡국 |
브로콜리새우죽 |
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오전간식 |
배 |
단감 |
사과 |
미숫가루 |
배 |
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점 심 |
쥐눈이콩밥 두부새우젓국 소불고기 무말랭이무침 |
수수밥 우렁이된장국 채소달걀말이 콩나물무침 |
흑미밥 조개미역국 연근조림 세발나물무침 |
시래기밥 콩나물국 감자채볶음 과일(배) |
발아현미밥 유부된장국 소시지채소볶음 느타리버섯무침 |
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오후간식 |
후렌치토스트 |
잡채 |
쑥개떡 |
배추전 |
동지팥죽 |
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21일(월)*동지* |
22일(수) |
23일(화) |
24일(목) |
25일(금) |
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아침식사 |
누룽지죽,달걀부침 |
떡만두국 |
김치볶음밥 |
연두부죽 |
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오전간식 |
귤 |
토마토 |
귤 |
미숫가루 |
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점 심 |
해넘이잔치 음식 |
기장밥 맑은감자국 두부조림 봄동겉절이 |
찹쌀밥 감자탕 멸치볶음 숙주나물 |
두부소보로덮밥 팽이된장국 깍두기 과일(배) |
성탄절 |
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오후간식 |
떡볶이/귤 |
수제비 |
스파게티 |
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원산지 표시 |
쌀 (밥, 죽, 누릉지)-국내산 |
콩 (두부, 비지) (국내산) |
닭고기 (국내산) |
돼지고기 (국내산) |
오리고기 (국내산) |
소고기 (한우,육우,국내산) |
멸치,다시마(국내산) 새우살(국내산) |
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배 추 (국내산) 고춧가루 (국내산) |
식육가공품(국산) (햄, 소시지, 베이컨류) |
건새우(국내산) |
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※ 밥은 5분도미에 잡곡(현미, 흑미, 기장, 보리, 서리태, 수수, 조, 율무...)을 섞어 먹습니다.
※ 조리 시 화학조미료는 사용하지 않습니다.
※ 제철식품 및 자연식품 위주의 식단을 제공하고 있습니다.
※ 식자재는 국내산이며 무농약, 유기농을 이용하고 있습니다.(식자재 공급처-한살림, 행복중심생협)
※ 우리나라 세시와 절기에 따른 먹을거리 풍속을 식단에 반영하고 있습니다.
※ 굽거나 튀기는 조리법을 최소화하고 찌거나 삶기를 지향합니다.
※ 주 3회 이상 제철 채소나 과일을 이용한 간식을 포함하였습니다.
※ 위 식단은 (사)공동육아와공동체교육과 울림두레생협 급식위원회에서 심의하였습니다.
※ 식재료는 수급현황에 따라 변동될 수 있으며, 결품인 경우 같은 식품군으로 대체합니다.
