21년 1월 3. 4주 식단
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18일(월) |
19일(화) |
20일(수) |
21일(목) |
22일(금) |
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아침식사 |
누룽지죽,달걀부침 |
떡국 |
채소주먹밥 |
연두부죽 |
김치볶음밥 |
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오전간식 |
사과 |
사과 |
귤 |
미숫가루 |
귤 |
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점 심 |
귀리밥 차돌된장찌개 멸치볶음 무나물 |
차조밥 김치콩나물국 두부구이/양념장 건호박나물 |
기장밥 육개장 세발나물무침 무쌈 |
우엉야채밥/달래장 달걀국 두부쑥갓무침 과일(딸기) |
기장밥 맑은 뭇국 돈가스/소스 야채샐러드 |
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오후간식 |
샌드위치 |
수제비 |
찐만두 |
궁중떡볶이 |
쑥찐빵 |
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25일(월) |
26일(화) |
27일(수) |
28일(목) |
29일(금) |
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아침식사 |
누룽지죽,달걀부침 |
달걀야채죽 |
채소죽 |
애호박죽 |
브로콜리새우죽 |
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오전간식 |
방울토마토 |
딸기 |
귤 |
미숫가루 |
딸기 |
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점 심 |
율무밥 두부새우젓국 딝간장조림 고사리나물 |
흑미밥 냉이된장국 소시지버섯야채볶음 곤드레나물 |
쥐눈이콩밥 만두국 연근조림 콩나물무침 |
도토리묵비빔밥 콩나물국 생땅콩조림 과일(방울토마토) |
찰보리밥 버섯된장국 제육볶음 양배추쌈/쌈장 |
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오후간식 |
잔치국수 |
김치전 |
후렌치토스트 |
떡국 |
잣죽 |
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원산지 표시 |
쌀 (밥, 죽, 누릉지)-국내산 |
콩 (두부, 비지) (국내산) |
닭고기 (국내산) |
돼지고기 (국내산) |
오리고기 (국내산) |
소고기 (한우,육우,국내산) |
멸치,다시마(국내산) 새우살(국내산) |
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배 추 (국내산) 고춧가루 (국내산) |
식육가공품(국산) (햄, 소시지, 베이컨류) |
건새우(국내산) |
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※ 밥은 5분도미에 잡곡(현미, 흑미, 기장, 보리, 서리태, 수수, 조, 율무...)을 섞어 먹습니다.
※ 조리 시 화학조미료는 사용하지 않습니다.
※ 제철식품 및 자연식품 위주의 식단을 제공하고 있습니다.
※ 식자재는 국내산이며 무농약, 유기농을 이용하고 있습니다.(식자재 공급처-한살림, 행복중심생협)
※ 우리나라 세시와 절기에 따른 먹을거리 풍속을 식단에 반영하고 있습니다.
※ 굽거나 튀기는 조리법을 최소화하고 찌거나 삶기를 지향합니다.
※ 주 3회 이상 제철 채소나 과일을 이용한 간식을 포함하였습니다.
※ 위 식단은 (사)공동육아와공동체교육과 울림두레생협 급식위원회에서 심의하였습니다.
※ 식재료는 수급현황에 따라 변동될 수 있으며, 결품인 경우 같은 식품군으로 대체합니다.
