21년 2월 1. 2주 식단
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1일(월) |
2일(화) |
3일(수)*입춘* |
4일(목) |
5일(금) |
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아침식사 |
누룽지죽,달걀부침 |
김치볶음밥 |
브로콜리새우죽 |
달걀죽 |
소고기죽 |
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오전간식 |
사과 |
딸기 |
귤 |
미숫가루 |
미숫가루 |
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점 심 |
귀리밥 고사릿국 메추리알조림 감자옥수수샐러드 |
쥐눈이콩밥 시래기된장국 닭볶음탕 세발나물무침 |
찰보리밥 어묵김치국 채식잡채 봄동무침 |
된장덮밥 맑은감자국 오이지무침 과일(귤) |
한윤재생일잔치 즐거운밥 조개미역국 돈가스/소스 채소샐러드 과일(배) |
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오후간식 |
핫케이크/배 |
바지락칼국수 |
불낙죽 |
찐고구마 |
시루떡 |
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8일(월) |
9일(화) |
10일(수) |
11일(목) |
12일(금) |
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아침식사 |
누룽지죽,달걀부침 |
팥죽 |
채소볶음밥 |
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오전간식 |
단감 |
배 |
단감 |
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점 심 |
달래휴가 율무밥 배추된장국 두부부침/달래장 멸치잣볶음 |
백미밥 떡만두국 간장닭찜 고사리나물 |
수수밥 시금치된장국 청포묵소고기야채무침 건호박나물 |
설연휴 |
설날 |
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오후간식 |
핫도그 |
녹두전 |
찐만두 |
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원산지 표시 |
쌀 (밥, 죽, 누릉지)-국내산 |
콩 (두부, 비지) (국내산) |
닭고기 (국내산) |
돼지고기 (국내산) |
오리고기 (국내산) |
소고기 (한우,육우,국내산) |
멸치,다시마(국내산) 새우살(국내산) |
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배 추 (국내산) 고춧가루 (국내산) |
식육가공품(국산) (햄, 소시지, 베이컨류) |
건새우(국내산) |
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※ 밥은 5분도미에 잡곡(현미, 흑미, 기장, 보리, 서리태, 수수, 조, 율무...)을 섞어 먹습니다.
※ 조리 시 화학조미료는 사용하지 않습니다.
※ 제철식품 및 자연식품 위주의 식단을 제공하고 있습니다.
※ 식자재는 국내산이며 무농약, 유기농을 이용하고 있습니다.(식자재 공급처-한살림, 행복중심생협)
※ 우리나라 세시와 절기에 따른 먹을거리 풍속을 식단에 반영하고 있습니다.
※ 굽거나 튀기는 조리법을 최소화하고 찌거나 삶기를 지향합니다.
※ 주 3회 이상 제철 채소나 과일을 이용한 간식을 포함하였습니다.
※ 위 식단은 (사)공동육아와공동체교육과 울림두레생협 급식위원회에서 심의하였습니다.
※ 식재료는 수급현황에 따라 변동될 수 있으며, 결품인 경우 같은 식품군으로 대체합니다.
