20년 7월 1주∙2주 식단
| 29일(월) | 30일(화) | 1일(수) | 2일(목) | 3일(금) |
아침식사 | 누룽지죽,달걀부침 | 김치볶음밥 | 소고기죽 | 호박죽 | 브로콜리새우죽 |
오전간식 | 토마토 | 사과 | 사과 | 미숫가루 | 참외 |
점 심 | 쥐눈이콩밥 소고기무국 새송이전 브로콜리무침 | 차조밥 얼갈이된장국 감자샐러드 (백두 요리활동) 브로콜리달걀찜 | 옥수수밥 맑은순두부국 소고기버섯불고기 채소쌈/쌈장 | 콩나물비빔밥 맑은무국 달걀후라이 과일(자두) ->자두 결품으로 살구로 대체 | 흑미밥 근대된장국 돈가스 파프리카어린잎샐러드 |
오후간식 | 단호박찜 | 멸치주먹밥 | 찐감자 | 팥빙수 | 양파카레샌드위치 |
| 6일(월) | 7일(화)*소서* | 8일(수) | 9일(목) | 10일(금) |
아침식사 | 누룽지죽,달걀부침 | 연두부죽 | 유부초밥 | 팥죽 | 떡국 |
오전간식 | 사과 | 포도 | 수박 | 미숫가루 | 수박 |
점 심 | 찰보리밥 건새우무국 탕평채 애호박나물 | 쥐눈이콩밥 얼갈이된장국 새송이장조림 미역줄기볶음 | 기장밥 소고기미역국 두부구이 /스파게티소스 열무된장무침 | 된장덮밥 달걀국 단무지채무침 과일(방울토마토) | 차조밥 유부김치국 닭가슴살샐러드 브로콜리두부무침 |
오후간식 | 쑥떡 | 콩국수 | 바지락애호박죽 | 떡볶이, 아이스크림 | 팥찐빵 |
원산지 표시 | 쌀 (밥, 죽, 누릉지)-국내산 | 콩 (두부, 비지) (국내산) | 닭고기 (국내산) | 돼지고기 (국내산) | 오리고기 (국내산) | 소고기 (한우,육우,국내산) | 멸치,다시마(국내산) 새우살(국내산) | | |||
배 추 (국내산) 고춧가루 (국내산) | 식육가공품(국산) (햄, 소시지, 베이컨류) | 오징어(국내산) 건새우(국내산) | | | |||||||
※ 밥은 5분도미에 잡곡(현미, 흑미, 기장, 보리, 서리태, 수수, 조, 율무...)을 섞어 먹습니다.
※ 조리 시 화학조미료는 사용하지 않습니다.
※ 제철식품 및 자연식품 위주의 식단을 제공하고 있습니다.
※ 식자재는 국내산이며 무농약, 유기농을 이용하고 있습니다.(식자재 공급처-한살림, 행복중심생협)
※ 우리나라 세시와 절기에 따른 먹을거리 풍속을 식단에 반영하고 있습니다.
※ 굽거나 튀기는 조리법을 최소화하고 찌거나 삶기를 지향합니다.
※ 주 3회 이상 제철 채소나 과일을 이용한 간식을 포함하였습니다.
※ 위 식단은 (사)공동육아와공동체교육과 울림두레생협 급식위원회에서 심의하였습니다.
※ 식재료는 수급현황에 따라 변동될 수 있으며, 결품인 경우 같은 식품군으로 대체합니다.
