20년 9월 1. 2주 식단
| 31일(월) | 1일(화) | 2일(수)*백중* | 3일(목) | 4일(금) |
아침식사 | 누룽지죽,달걀부침 | 귀리채소죽 | 채소주먹밥 | 연두부죽 | 김치볶음밥 |
오전간식 | 사과 | 토마토 | 천도복숭아 | 미숫가루 | 미숫가루 |
점 심 | 수수밥 유부김치국 돼지고기느타리볶음 무청시래기된장무침 | 현미밥 맑은감자국 버섯소불고기 숙주볶음 | 귀리밥 들깨무국 토마토스크램블 우엉조림 | 된장덮밥 콩나물냉국 깍두기 과일(천도복숭아) | 김정호, 김가인 생일잔치 즐거운밥 들깨미역국 순살치킨 잡채 과일(자두) |
오후간식 | 잣죽 | 떡볶이 | 야채전 | 당면국수 | 시루떡 |
| 7일(월)*백로* | 8일(화) | 9일(수) | 10일(목) | 11일(금) |
아침식사 | 누룽지죽,달걀부침 | 브로콜리새우죽 | 호박죽 | 연두부죽 | 오므라이스 |
오전간식 | 복숭아 | 천도복숭아 | 토마토 | 미숫가루 | 메론 |
점 심 | 콩나물비빔밥 애호박두부국 달걀후라이 오이(노각)무침 | 율무밥 김치콩나물국 버섯채소볶음 감자샐러드 | 기장밥 된장찌개 돼지불고기 양배추쌈/쌈장 | 가지밥 달걀국 무쌈 과일(토마토) | 흑미밥 순두부찌개 애호박전 콩나물잡채 |
오후간식 | 잔치국수 | 계란샌드위치 | 찐감자 | 단호박찜 | 후렌치토스트 |
원산지 표시 | 쌀 (밥, 죽, 누릉지)-국내산 | 콩 (두부, 비지) (국내산) | 닭고기 (국내산) | 돼지고기 (국내산) | 오리고기 (국내산) | 소고기 (한우,육우,국내산) | 멸치,다시마(국내산) 새우살(국내산) | | |||
배 추 (국내산) 고춧가루 (국내산) | 식육가공품(국산) (햄, 소시지, 베이컨류) | 오징어(국내산) 건새우(국내산) | | | |||||||
※ 밥은 5분도미에 잡곡(현미, 흑미, 기장, 보리, 서리태, 수수, 조, 율무...)을 섞어 먹습니다.
※ 조리 시 화학조미료는 사용하지 않습니다.
※ 제철식품 및 자연식품 위주의 식단을 제공하고 있습니다.
※ 식자재는 국내산이며 무농약, 유기농을 이용하고 있습니다.(식자재 공급처-한살림, 행복중심생협)
※ 우리나라 세시와 절기에 따른 먹을거리 풍속을 식단에 반영하고 있습니다.
※ 굽거나 튀기는 조리법을 최소화하고 찌거나 삶기를 지향합니다.
※ 주 3회 이상 제철 채소나 과일을 이용한 간식을 포함하였습니다.
※ 위 식단은 (사)공동육아와공동체교육과 울림두레생협 급식위원회에서 심의하였습니다.
※ 식재료는 수급현황에 따라 변동될 수 있으며, 결품인 경우 같은 식품군으로 대체합니다.
