20년 5월 2주 식단

 

	11일(월)	12일(화)	13일(수)	14일(목)	15일(금)
아침식사	누룽지죽,달걀부침	호박죽	잣죽	소고기죽	야채볶음밥
오전간식	토마토	사과	참외	미숫가루	사과
점 심	찰현미밥 콩나물김치국 멸치볶음 오이볶음	쥐눈이콩밥 얼갈이된장국 소고기아스파라거스볶음 감자옥수수샐러드	흑미밥 순두부국 애호박전 생취나물무침	된장덮밥 맑은무국 오이지무침 과일(딸기)	기장밥 맑은감자국 돈가스/소스 어린잎채소샐러드
오후간식	후렌치토스트	멸치주먹밥	닭죽	찐만두	떡국

원산지 표시	쌀 (밥, 죽, 누릉지)-국내산	콩 (두부, 비지) (국내산)	닭고기 (국내산)		돼지고기 (국내산)	오리고기 (국내산)		소고기 (한우,육우,국내산)		멸치,다시마(국내산) 새우살(국내산)
	배 추 (국내산) 고춧가루 (국내산)	식육가공품(국산) (햄, 소시지, 베이컨류)		오징어(국내산) 건새우(국내산)

 

※ 밥은 5분도미에 잡곡(현미, 흑미, 기장, 보리, 서리태, 수수, 조, 율무...)을 섞어 먹습니다.

※ 조리 시 화학조미료는 사용하지 않습니다.

※ 제철식품 및 자연식품 위주의 식단을 제공하고 있습니다.

※ 식자재는 국내산이며 무농약, 유기농을 이용하고 있습니다.(식자재 공급처-한살림, 행복중심생협)

※ 우리나라 세시와 절기에 따른 먹을거리 풍속을 식단에 반영하고 있습니다.

※ 굽거나 튀기는 조리법을 최소화하고 찌거나 삶기를 지향합니다.

※ 주 3회 이상 제철 채소나 과일을 이용한 간식을 포함하였습니다.

※ 위 식단은 (사)공동육아와공동체교육과 울림두레생협 급식위원회에서 심의하였습니다.

※ 식재료는 수급현황에 따라 변동될 수 있으며, 결품인 경우 같은 식품군으로 대체합니다.