20년 11월 1. 2주 식단
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아침식사 | 누룽지죽,달걀부침 | 귀리채소죽 | 채소주먹밥 | 연두부죽 | 김치볶음밥 |
오전간식 | 사과 | 포도 | 사과 | 미숫가루 | 사과 |
점 심 | 율무밥 근대된장국 두부조림 도토리묵야채무침 | 팥밥 굴무국 새송이버섯전 브로콜리무침 | 흑미밥 맑은버섯두부국 고구마닭조림 건호박나물 | 백미 짜장밥 맑은무국 에그스크램블 과일(포도) | 찰보리밥 애호박두부된장국 돈가스 어린잎샐러드 수수팥떡 |
오후간식 | 떡국 | 약밥 | 스파게티 | 채소전 | 찐고구마 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
아침식사 | 누룽지죽,달걀부침 | 팥죽 | 김치볶음밥 | 만두국 | 브로콜리새우죽 |
오전간식 | 단감 | 대추 | 단감 | 미숫가루 | 사과 |
점 심 | 기장밥 소고기숙주국 청포묵김무침 얼갈이된장나물 | 쥐눈이콩밥 김국 채소달걀말이 콩나물무침 | 수수밥 시금치된장국 느타리소불고기 건뽕잎나물 | 방도윤생일잔치 즐거운밥 홍합미역국 떡갈비 양상추샐러드 과일(사과) | 흑미밥 배추된장국 무전 미나리사과무침 |
오후간식 | 팥찐빵 | 유부국수 | 수수부꾸미 | 시루떡 | 꼬마김밥 |
원산지 표시 | 쌀 (밥, 죽, 누릉지)-국내산 | 콩 (두부, 비지) (국내산) | 닭고기 (국내산) | 돼지고기 (국내산) | 오리고기 (국내산) | 소고기 (한우,육우,국내산) | 멸치,다시마(국내산) 새우살(국내산) | | |||
배 추 (국내산) 고춧가루 (국내산) | 식육가공품(국산) (햄, 소시지, 베이컨류) | 오징어(국내산) 건새우(국내산) | | | |||||||
※ 밥은 5분도미에 잡곡(현미, 흑미, 기장, 보리, 서리태, 수수, 조, 율무...)을 섞어 먹습니다.
※ 조리 시 화학조미료는 사용하지 않습니다.
※ 제철식품 및 자연식품 위주의 식단을 제공하고 있습니다.
※ 식자재는 국내산이며 무농약, 유기농을 이용하고 있습니다.(식자재 공급처-한살림, 행복중심생협)
※ 우리나라 세시와 절기에 따른 먹을거리 풍속을 식단에 반영하고 있습니다.
※ 굽거나 튀기는 조리법을 최소화하고 찌거나 삶기를 지향합니다.
※ 주 3회 이상 제철 채소나 과일을 이용한 간식을 포함하였습니다.
※ 위 식단은 (사)공동육아와공동체교육과 울림두레생협 급식위원회에서 심의하였습니다.
※ 식재료는 수급현황에 따라 변동될 수 있으며, 결품인 경우 같은 식품군으로 대체합니다.
