2019년 4월3주식단
날짜 | 15일(월) | 16일(화) | 17일(수) | 18일(목) | 19일(금) |
아침간식 | 누룽지죽/ 달걀부침 | 잣죽 | 현미떡/꿀차 | 연두부죽/양념장 | 주먹밥 |
오전간식 | 딸기 | 사과 | 방울토마토 | 사과 | 배 |
점심 | 흑미밥 콩비지국 달걀장조림 *대:두부간장조림 얼갈이무침 | 쥐눈이콩밥 두부어묵무국 돼지갈비찜 브로콜리무침 | 수수밥 소고기미역국 새송이전 참나물샐러드 | 백미 우엉밥/달래장 달걀파국 *대:두부장국 멸치잣볶음 과일(참외) | 기장밥 취나물두부된장국 닭볶음탕 무나물 |
오후간식 | 김치오징어전 | 팥찐빵 | 스파게티 | 떡만두국 | 샌드위치 *대:돈까스샌드위치 |
원산지 표시 | 쌀 (밥, 죽, 누릉지)-국내산 | 콩 (두부, 비지) (국내산) | 닭고기 (국내산) | 돼지고기 (국내산) | 오리고기 (국내산) | 소고기 (한우,육우,국내산) | 멸치,다시마(국내산) 새우살(국내산) | | |||
배 추 (국내산) 고춧가루 (국내산) | 식육가공품(국산) (햄, 소시지, 베이컨류) | 오징어(국내산) 건새우(국내산) | | |
※ 조리 시 화학조미료는 사용하지 않습니다.
※ 제철식품 및 자연식품 위주의 식단을 제공하고 있습니다.
※ 식자재는 국내산이며 무농약, 유기농을 이용하고 있습니다.(식자재 공급처-한살림, 행복중심생협)
※ 우리나라 세시와 절기에 따른 먹을거리 풍속을 식단에 반영하고 있습니다.
※ 굽거나 튀기는 조리법을 최소화하고 찌거나 삶기를 지향합니다.
※ 주 3회 이상 제철 야채나 과일을 이용한 간식을 포함하였습니다.
※ 위 식단은 (사)공동육아와공동체교육과 울림두레생협 급식위원회에서 심의하였습니다.
※ 식재료는 수급현황에 따라 변동될 수 있으며, 결품인 경우 같은 식품군으로 대체합니다.
[*대]로 표기된 식단은 계란알러지가 있는 유아를 위한 대체식단입니다.